C’est pas vraiment qu’on a du retard sur le coup, c’est juste qu’on a optimisé les choses 🙂

Début décembre c’est l’anniversaire de ma maman, et il y a un an on dégustait ça en pensant à elle. Un excellent gâteau aux noix, à la crème et à la chantilly.

En décembre dernier nous avons donc planifié la confection de ce gâteau… mais ladite maman avait un autre dessert à l’esprit pour son repas de fête… nous avons donc reporté la recette pour les fêtes de noël

Voici donc notre création :

Pour rappel voici à quoi ressemblait ce qu’on avait mangé :

En toute modestie, on s’en est plutôt bien tirés par rapport à l’absence totale de recette (la cuisinière ne parlait que grec) et même si ça n’était pas identique c’était quand même gustativement ressemblant.