Cette fois on se fait un vrai beau « défi du trente » sans chercher à contourner la consigne. Un vrai petit producteur bien comme il faut, et surtout un homme d’une gentillesse exceptionnelle, et d’un sourire aussi large et permanent que celui de sa femme.

Nous voici donc dans la « ferme du moulin », un vrai moulin à eau et à pierre en granit, qui moud encore régulièrement du blé ou du maïs pour en faire de la farine. Son propriétaire passe plus de temps, d’énergie et d’argent à entretenir le moulin pour en faire un objet d’histoire qui perdure dans le temps qu’à chercher la moindre rentabilité et est très heureux de partager son savoir avec qui voudra l’écouter.

Et cette fois on ne se moque pas de vous : doublé de photos « producteur-voyageur »