Ok on n’est plus à Riga mais on a besoin d’un peu de préparatifs pour que le défi soit en ligne le jour J.
Ce moi-ci une production totalement confidentielle, du vin de « dents de lions » (pissenlit en français).
Alex notre hôte à Riga à lancé sa préparation à partir de 9 kilos de pissenlits, infusés dans de l’eau chaude au départ puis avec du sucre, des citrons, … malheureusement ça n’est pas encore prêt pour que nous puissions goûter mais on a la preuve en images…
Cette fois c’est l’anniversaire de mon papa et nous avons la lourde tâche de trouver une pâtisserie ou un gâteau.
Ca sera une pâtisserie, korvapuusti. Ca ressemble aux kanelbullar suédois mais dans une autre orientation (c’est plus plat) et avec des amandes sur le dessus.
La recette : http://sandrakavital.blogspot.com/2007/01/douceurs-scandinaves-pikkupulla.html ok il s’agit d’une variation avec du cacao à la place de la cannelle mais je n’ai pas trouvé de recette « traditionnelle » en français sur le web pour l’instant. Faut pas oublier qu’on est un peu sans internet fixe, on fait comme on peut 🙂
Si vous voulez essayer de votre côté n’hésitez pas, nous on a complètement craqué… on est quand même retournés au café pour en racheter et les photographier car on avait oublié la première fois 🙂
Les photos justement :
Aujourd’hui nous sommes à Pärnu en Estonie pour passer la barre symbolique des 5000 km. En plus un 14 juillet, cocorico !
L’Estonie est le paradis du wifi, bon celui du camping est un peu lent car la tente est loin de l’antenne, mais c’est sympa de vous poster des news depuis l’intérieur de la tente.
On poursuit tranquillement notre petit bonhomme de chemin à un rythme plus tranquille ces dernières semaines étant donnée notre « avance » sur le programme.